Jamal El Gueddari
Coordinador de producciónDebo mi ascenso a la cultura corporativa de UNIVEG.
En 2002, Jamar El Gueddari se unió a Legumex Trade en Sint-Katelijne-Waver (provincia de Amberes, Bélgica) con un contrato temporal, que con el tiempo se convirtió en su puesto de trabajo permanente a tiempo completo. En este, su primer puesto, trabajó como Operario en la cadena de embalaje de champiñones frescos. Más tarde, cuando por motivos personales se vio obligado a mudarse a Tournai (provincia de Henao, Bélgica), tuvo la oportunidad de cambiarse al equipo de Cocina elaborada.
“En la división de Cocina elaborada, comencé trabajando de operario, etiquetando lasaña fresca. Pocos años después, me informaron de una vacante como Coordinador de producción. Opté al trabajo y, tras varias entrevistas internas, fui contratado para el puesto. ¡Vaya forma de escalar posiciones en la empresa! Ahora soy responsable de optimización y eficiencia en ocho cadenas de producción diferentes, desde el gratinado de patatas, pasando por la elaboración de lasaña, hasta la esterilización de los platos ya elaborados."
Dependiendo de los pedidos de nuestros clientes, Cocina elaborada de Ghent informa a la rama de Tournai de aquello que debe elaborarse cada día. “Junto con mi equipo, compuesto por 16 operarios, me aseguro de satisfacer todos los pedidos — puntualmente y en absoluta conformidad con nuestras estrictas medidas de calidad e higiene. Igualmente, recomiendo mejoras en nuestros procesos y me encargo de su implementación.”
Jamal afirma que debe sus oportunidades de ascenso a la cultura corporativa de UNIVEG. “Contrariamente a lo que cabría esperar de una empresa de estas dimensiones, UNIVEG ofrece suficientes posibilidades de expansión personal y nos anima a tomar nuevas responsabilidades. Además, la compañía es líder en materia de innovación, tanto si se trata de la última tecnología de producción como de un nuevo concepto de comida fresca en el caso de la división de Cocina elaborada.”