Jamal El Gueddari
ProduktionskoordinatorMeine Beförderung habe ich UNIVEGs Unternehmenskultur zu verdanken.
Jamar El Gueddari begann seine Tätigkeit im Jahr 2002 bei Legumex Trade in Sint-Katelijne-Waver (Provinz Antwerpen, Belgien) mit einem befristeten Vertrag, aus dem schließlich eine unbefristete Vollzeitstelle wurde. Zunächst arbeitete er in der Packstraße für frische Pilze. Später, als er aus persönlichen Gründen nach Tournai (Provinz Hainaut, Belgien) umziehen musste, bekam er die Gelegenheit, in das Team von Hot Cuisine zu wechseln.
"Bei Hot Cuisine begann ich als Arbeiter mit der Auszeichnung von frischer Lasagne. Einige Jahre später erfuhr ich, dass die Stelle eines Produktionskoordinators neu zu besetzen war. Ich bewarb mich, und nach einigen internen Bewerbungsgesprächen bekam ich die Stelle. Welch ein Schritt vorwärts in der Unternehmenshierarchie! Ich bin jetzt verantwortlich für die Effizienz und Optimierung von acht verschiedenen Produktionslinien, vom Überbacken von Kartoffeln über die Zubereitung von Lasagne bis zur Sterilisierung von fertigen Mahlzeiten."
Anhand der Kundenaufträge teilt Hot Cuisine Ghent der Niederlassung in Tournai mit, was für den jeweiligen Tag zubereitet werden muss. "Zusammen mit meinem etwa 16-köpfigen Team stelle ich sicher, dass alle Arbeiten erledigt werden — rechtzeitig und gemäß unseren strengen Qualitäts- und Hygienevorschriften. Ich mache auch Vorschläge für die Verbesserung unserer Arbeitsabläufe und setze sie um."
Jamal sagt, dass er seine Aufstiegsmöglichkeiten der Unternehmenskultur von UNIVEG zu verdanken hat. "Man würde das von einem so großen Unternehmen vielleicht nicht erwarten, aber UNIVEG lässt uns viel Raum zur Weiterentwicklung und ermutigt uns, Verantwortung zu übernehmen. Außerdem spielt das Unternehmen eine Vorreiterrolle bei Innovationen, im Fall von Hot Cuisine zum Beispiel durch modernste Produktionstechniken oder ein neues Konzept für frische Gerichte."